zaterdag 14 september 2013

Zeewolf met venkel en kerstomaten

Losjes gebaseerd op dit recept, maar had geen zin in aardappelen en vond geen wilde zeebaars; slechts 1 (2?) vishandel nog in T. 

Eigenlijk dus enkel de groentjes en de kruiding gevolgd. Ook de zeewolf gepaneerd (bloem - ei - chapelure) en door de kerstomaatjes smaakt pasta met tomatensaus er perfect bij. Dit gerecht zet je al op tafel vanaf € 7 per persoon.

JM heeft ook nog een ander gelijkaardig receptje dat ik al eens bereid heb.  Trouwens Jeroen, De zeewolf heeft z’n naam inderdaad niet gestolen. De vis is een te duchten jager. Vraag dat maar aan de krabben en...de duiven! (video) 

Het recept van Meus is wellicht veel fijner maar... ieder zijn... meug... (woehaa!!!)

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen